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平安校园

漳州理工学院开展食品卫生安全专项检查

发布于2019/5/30

为进一步提高校园食品卫生安全标准,确保学校食堂经营规范有序, 529日下午,我校开展食品卫生安全专项检查。学院林达理副校长、茆政吉副校长、党政办黄祥庆主任、学生处聂敏处长、后勤处方周泉科长等领导参与检查。






校领导一行在学校食堂负责人的协助下,围绕食品安全关键控制环节、食品安全管理制度落实情况、从业人员健康证明、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、销售供餐、留样及餐厨废弃物管理等是否符合规范要求等问题进行了全面的检查指导,并对从业人员食品安全责任意识进行了加强教育,同时对食堂现存的各种安全隐患提出了整改意见。






林达理副校长强调,食品安全关乎每一位师生员工的切身利益,各经营单位要高度重视食品安全问题,把食品安全工作放在更加突出的位置,严格遵守有关食品安全加工生产规定,对于检查中发现的问题,要立即进行整改;同时要深入推进食堂管理的标准化、规范化,确保各项规章制度落实落地,保证师生吃得安全、吃得放心。